איטלי ברומא: מתחם האוכל האיטלקי (Eataly) באוסטיינזה

הסיבה לבוא לשם היא נוחות ולא קסם. במקום לרוץ בין מכולות, יינות וחנויות גבינה מפוזרות בעיר, מקבלים מבחר גדול של מוצרים איטלקיים תחת גג אחד, עם קפה וגלידה באמצע הדרך. מי שמבין מראש מה הוא בא לעשות שם יוצא מרוצה, ומי שמצפה לשוק שכונתי אותנטי מתאכזב.

היתרון של האתר הוא המיקום: הוא יושב על ציר אחד עם טסטקיו, הפירמידה וגרבטלה, ולכן הוא נכנס טבעי ביום טיול בדרום העיר.

מה זה איטלי רומא ומה יש בכל קומה?

איטלי רומא הוא שוק אוכל מקורה שמחבר סופרמרקט איטלקי איכותי עם דלפקי אוכל ומסעדות, בבניין שליד תחנת הרכבת אוסטיינזה. הכתובת: Piazzale 12 Ottobre 1492. המקום פתוח כל יום, מהבוקר עד חצות.

מה בפנים

ארבע קומות, והחלוקה הקלאסית פשוטה. בקומת הקרקע לחם, מוצרי חלב, ממתקים וירקות; בקומה הראשונה פסטה, שמני זית, גבינות ונקניקים; בקומה השנייה בשר, דגים ויין; ולמעלה מסעדות וחדרי שיעורים. הפריסה זזה מדי פעם, ושלטי הקומות בכניסה אמינים יותר מכל תיאור כתוב.

במה זה שונה מסופרמרקט רגיל

במקום מדפים אנונימיים יש דלפקים עם מוכרים שאפשר לשאול על גבינה, על נקניק או על סוג פסטה, ולצדם מקומות ישיבה שמאפשרים לאכול באמצע הקנייה. לכן אנשים נשארים שם יותר זמן ממה שתכננו.

המבנה והשכונה בקצרה

המבנה הוקם כטרמינל אווירי לקראת מונדיאל 1990 והוסב לימים לשוק אוכל. אוסטיינזה עצמה הייתה שכונת תעשייה, וכיום היא אזור של מסעדות, פאבים וציורי קיר, צמוד לטסטקיו ולגרבטלה.

כמה זמן להקדיש

שעה עד שעה וחצי לקנייה מהירה. כשאוכלים בישיבה, שעתיים עד שעתיים וחצי. מי שמתכוון לעבור על כל הקומות ולקרוא תוויות צריך עוד חצי שעה.

למי זה פחות מתאים

למי שמחפש אווירה שכונתית ומחירי שוק. זה מקום מסודר ומסחרי, ומי שבא לרומא "אמיתית" יעדיף שוק שכונתי כמו טסטקיו. מי שמגיע ליומיים קצרים לא צריך לבזבז עליו חצי יום.

איפה אוכלים באיטלי: דלפקים או מסעדות?

לארוחה מלאה מזמינים שולחן באחת המסעדות, ולעצירה קצרה לוקחים משהו מדלפק. בדקנו באתר הרשמי של איטלי רומא את רשימת העמדות ואת אפשרות הזמנת השולחן באינטרנט, ושתיהן קיימות.

הדלפקים: עצירה של חצי שעה

באתר מופיעים בין השאר פיצה אל פאלה (pizza alla pala, פיצה בפרוסות מלבניות), פיאדינה, גלידריה וקפה אילי. זה המסלול הנכון למי שמגיע באמצע יום טיול ורוצה לאכול מהר ולהמשיך.

המסעדות: ארוחה של שעה וחצי

יש מסעדת Pizza & Cucina, גריל בשם Terra ובירריה. שולחן מזמינים דרך האתר, בעיקר לשעות הצהריים בסוף השבוע, כשהצפיפות בשיאה. רשימת העמדות מתעדכנת, ולכן בודקים אותה לפני ההגעה.

העמדה שלנו

איטלי הוא מקום מצוין לקנות ולאכול בדרך, אבל לא המקום לארוחה האיטלקית של הנסיעה. את הפסטה הרומית הקלאסית אוכלים בטסטקיו, וכתבנו על כך בנפרד על שכונת טסטקיו ברומא. מי שיש לו ערב אחד בלבד לארוחה אמיתית לא מבזבז אותו כאן.

כשרות: מה לבדוק

איטלי אינו מקום כשר, ואין בו הכשר כללי. בתפריט מנות שמערבבות בשר וחלב, ופיצה וגריל מוגשים בלי הפרדה. מי ששומר כשרות קונה כאן מוצרים ארוזים עם סימון הכשר על האריזה ואינו אוכל במקום.

עם ילדים

פיצה, פסטה וגלידה מכסים את רוב הצרכים של ילדים, והעמדות הפתוחות חוסכות המתנה לשולחן. מומלץ לאכול לפני שהילדים נהיים רעבים מדי, כי התורים בצהריים ארוכים.

איך מסיימים את הסיבוב

לוקחים כוס קפה או גלידה בסוף הסיבוב ולא בהתחלה, כדי לא לסחוב. ישיבה לפני הקנייה גם עוזרת: אחרי ארוחה קונים בראש שקט ולא מתוך רעב.

מה שווה לקנות באיטלי ומה עדיף להשאיר?

הכי שווה לקחת הביתה מוצרים יבשים: פסטה מסוגים אזוריים, שמן זית, קפה, שוקולד ורטבים בצנצנת. הם עמידים, קלים לאריזה, ובמבחר כזה קשה למצוא אותם בישראל.

מה כדאי לקנות

• פסטה בצורות שלא רואים בסופרמרקט בארץ, בעיקר מיצרנים אזוריים.
• שמן זית ובלסמי בבקבוקים קטנים שקל לשאת.
• קפה, ביסקוטי ושוקולד כמתנות לבית.
• צנצנות של רוטב עגבניות, זיתים וממרחים.

מה עדיף לדלג עליו

גבינות רכות ונקניקים טריים הם הסיכון. לפני שקונים בשר וחלב לטיסה חזרה, בודקים באתר משרד החקלאות את כללי הכנסת מוצרים כאלה לישראל. נוזלים כמו שמן ויין עוברים במזוודה הרשומה, כי בתיק היד הכמות מוגבלת.

סדר קנייה שחוסך כסף וכוח

עוברים על הקומות בלי עגלה, מסמנים בראש מה מעניין, וקונים הכול בסוף. פריטים כבדים כמו בקבוקים לוקחים אחרונים, ממש לפני היציאה אל המטרו. מי שלן בדרום העיר יכול לקנות כבר ביום הראשון, ומי שמטייל ממלון במרכז מעדיף לקנות ביום האחרון כדי לא לסחוב.

החזר מס

תיירים מחוץ לאיחוד האירופי יכולים לבקש החזר מע"מ על קנייה גדולה בחנות אחת. מבקשים את הטופס בקופה, עם הדרכון ביד, ובודקים שם את הרף העדכני. עדיף לצבור קנייה אחת גדולה ולא כמה קטנות.

מתנות לפי תקציב

מתנה קטנה: שוקולד, ביסקוטי או צנצנת רוטב. מתנה בינונית: שמן זית איכותי או חבילת פסטה אזורית. מתנה גדולה: בקבוק יין, ואם המקבל שומר כשרות, יין לא כשר אינו מתנה מתאימה.

מתי מגיעים לאיטלי כדי לא להיתקע בהמון?

הכי פחות צפוף באמצע השבוע, אחרי שיא הצהריים ולפני שעת ארוחת הערב. איטלקים אוכלים צהריים סביב אחת וערב אחרי שמונה, ולכן חלון של אחר הצהריים מוקדם הוא הפנוי ביותר. הטיפ שחוזר אצל מבקרים: סופי שבוע עמוסים, ולמסעדות מגיעים עם הזמנה.

שעות מומלצות

• מי שרוצה לאכול: להגיע לפני שיא הצהריים, סביב אחת-עשרה וחצי, או אחרי שתיים וחצי.
• מי שרוצה רק לקנות: אמצע שבוע, כשהמדפים מלאים והקופות קצרות.
• מי שמעדיף ערב: המקום פתוח עד חצות, ולכן אפשר לבוא אחרי ארוחה במקום אחר ולקנות מתנות בשקט.

שבת

המקום פתוח גם בשבת. מי ששומר שבת מתכנן אותו ליום חול או ליום ראשון.

אירועים

באתר הרשמי מופיעים מדי פעם ערבי מוזיקה ופסטיבלי אוכל, והם מעלים את הצפיפות. בודקים את הלוח לפני שמתכננים ערב שקט.

סדר ההגעה לפי מטרה

מי שבא לאכול מזמין שולחן לשעה קבועה ומגיע חמש דקות לפניה. מי שבא לקנות לא צריך שעה קבועה, ובימי חול הוא נכנס ויוצא בלי המתנה ארוכה. בסופי שבוע כדאי להוסיף עשר דקות לתור בקופה.

איך מגיעים לאיטלי אוסטיינזה?

מגיעים במטרו קו B לתחנת פירמידה (Piramide) ועוקבים אחרי השילוט במעברים התת-קרקעיים, או ברכבת לתחנת אוסטיינזה (Roma Ostiense) שצמודה לבניין. התחנות מחוברות ביניהן במעבר, והדרך קצרה ופשוטה גם עם מזוודות קטנות.

מהמרכז

בקו B יורדים בתחנת פירמידה ומשם הולכים למבנה של איטלי רומא. מי שמגיע מטרמיני עולה על הקו בכיוון לאורנטינה (Laurentina) ויורד אחרי קולוסיאו וקירקוס מקסימוס.

מהשדה ואל השדה

קו הרכבת FL1 עוצר באוסטיינזה, ולכן אפשר לשלב קנייה אחרונה לפני הטיסה: מסיימים באיטלי ועולים ישר על הרכבת לפיומיצ'ינו, בלי לעבור בטרמיני. הנוזלים שקנו נכנסים למזוודה הרשומה לפני הנסיעה. מי שמעדיף את הרכבת האקספרסית לטרמיני יזמין מראש כרטיס רכבת Leonardo Express בין פיומיצ'ינו לטרמיני, אבל אז איטלי דורש עוד נסיעה במטרו.

אחרי הביקור

חוזרים למרכז באותו מטרו. כשהמזוודה כבדה, מונית קצרה עד מלון בדרום העיר חוסכת סחיבה. מי שלן ליד תחנת B לא צריך להחליף קווים.

איך משלבים את איטלי ביום טיול ברומא?

איטלי נכנס ביום טיול כעצירה של שעה עד שעתיים, וכדאי להציב אותו אחרי טסטקיו ולא לפניו. שוק טסטקיו פועל בבוקר, ואיטלי פתוח עד חצות, ולכן הסדר הזה מנצל את שניהם.

חצי יום באזור: טסטקיו, הפירמידה, איטלי

מתחילים בשוק טסטקיו בבוקר ואוכלים ליד הדוכנים. משם הולכים לכיוון פירמידת קסטיוס (Piramide di Caio Cestio), קבר רומי בגובה כ-36 מטר מסביבות 12 לפני הספירה, ומסיימים באיטלי לקניות ולקפה. סך הכול ארבע עד חמש שעות. מי שמעדיף ללמוד תוך כדי אכילה יכול לצרף את סיור האוכל המודרך בשוק טסטקיו ובשכונה, שמחליף את חלק הארוחה.

כשחסר זמן

מדלגים על הפירמידה ועל המסעדה, ונשארים עם קנייה של ארבעים וחמש דקות. זו הגרסה שמתאימה ליום האחרון.

יום מלא בדרום העיר

מתחילים בקירקוס מקסימוס ברומא, ממשיכים לטסטקיו ומסיימים באיטלי. ליד קירקוס מקסימוס פועל גם שוק תוצרת חקלאית, ופרטיו אצלנו על שוק Campagna Amica.

גרבטלה ואוסטיינזה ברגל

מי שנשאר עד הערב מטייל באוסטיינזה, שגובלת בגרבטלה ובטסטקיו, וצופה בציורי הקיר לאורך Via del Porto Fluviale. האזור שקט יחסית ומתאים לסיום יום.

אלטרנטיבה כשרה

למי ששומר כשרות קיים סיור אוכל כשר ברומא, והוא פתרון נוח במקום ארוחה באיטלי.

איטלי או Mercato Centrale: מה מתאים למי?

איטלי מתאים למי שרוצה לקנות מוצרים הביתה ולאכול בקצב רגוע במקום אחד, ו-Mercato Centrale מתאים למי שחולף בטרמיני ורוצה לאכול מהר מדוכנים. בדקנו באתר של Mercato Centrale שהוא פעיל כיום, וכתובתו Via Giolitti 36.

מה ההבדל המעשי

Mercato Centrale הוא שוק אוכל בעיקר לישיבה ואכילה, עם דוכנים של פיצה, גבינות, אוכל צמחוני ופיתות מוכנות ובר יין. איטלי חזק יותר בקנייה, בגלל המדפים והמבחר. מי שיש לו שעה אחת בלבד בטרמיני בוחר בשוק הזה, ומי שיש לו אחר צהריים בדרום העיר בוחר באיטלי. כתבנו בנפרד: Mercato Centrale בטרמיני.

עוד שווקים ברומא

לבחירה רחבה יותר של שווקים וקניונים: שווקים, מרכזי קניות וקניונים ברומא. הצעד הבא: בוחרים יום חול, מזמינים שולחן אם רוצים לאכול, ומתחילים בטסטקיו.

שאלות נפוצות