מסעדות מומלצות ברומא כוללות שילוב של פיצריות מקומיות אהובות, טרטוריות משפחתיות ליד פיאצה נבונה ומסעדות עיצוב במרכז ההיסטורי: מ-Piccolo Buco ליד מזרקת הטרווי שהפכה מפיצרייה רגילה לכוכבת העיר, דרך La Piccola Cuccagna ו-Il Tagliere Toscano Navona הסמוכות לפיאצה נבונה, ועד Camillo dal 1890 שנצבעה בוורוד - כל אחת מהן מציעה חוויה שונה למי שרוצה לאכול כמו מקומי.
- טווח מחיריםכ-4 יורו לברוסקטה בודדת, ועד בסביבות 120 יורו לזוג בארוחה מפנקת עם קוקטיילים, קרפצ'יו ובשר
- הזמנת מקוםמומלץ להזמין מראש במסעדות מבוקשות כמו Zuma, בעיקר בסופי שבוע ובערב
- כשרותאף אחת מהמסעדות ברשימה אינה כשרה
- מתאים למטיילים שרוצים לאכול כמו מקומיים ולא רק במסעדות תיירים סביב האתרים המרכזיים
- הגעהרוב המקומות בהליכה קלה ממרכז רומא; חלקם, כמו Dazio Roma, דורשים רכב או קו אוטובוס עם החלפה
- עונה מומלצתכל השנה, עם עדיפות לישיבה בחוץ באביב ובסתיו
הרשימה הזו מבוססת על ביקורים חוזרים וכוללת גם המלצות שמקומיים מבקשים לשמור לעצמם - פיצרייה בפרברי העיר קרוב לטיבולי, מסעדה עם נוף מגג בן חמש קומות ליד הוותיקן, ושוק שכדאי לשלב עם ארוחה. בכל מקום מצוינים הכתובת המדויקת ודרך ההגעה, כדי לא לבזבז זמן על טעויות.
לפני שיוצאים לדרך כדאי לזכור: מדובר במסעדות שאינן כשרות, וחלקן דורשות הזמנת מקום מראש בסופי שבוע ובשעות הערב.
הפיצרייה שהפכה לכוכבת ליד מזרקת הטרווי - הסיפור של Piccolo Buco
יש פיצרייה אחת שעשתה מהפך מדהים בשנתיים האחרונות והפכה להיות הפיצרייה הכי מדוברת בעיר - Piccolo Buco. עד לפני כשנה וחצי היא הייתה עוד מסעדה שמגישה פיצות טובות לצד פסטות בשר ודגים. תקופת הקורונה העמידה את הבעלים מול החלטה: מה חייבים לשנות כדי לשרוד? הם החליטו להפוך לפיצריה בלבד - אבל לא סתם אחת, אלא כזאת שהמקומיים מוכנים לחכות בתור שעות כדי לאכול בה מרגריטה.
הפיצרייה ממוקמת ממש ליד מזרקת הטרווי (מזרקת המשאלות), וכשמה - Piccolo Buco, כלומר חור קטן - היא אכן חלל זעיר. בטאבון עצים שמגיע ל-450 מעלות יוצאות פיצות אחת אחרי השנייה. גם הבעלים וגם הפיציולו הראשי עובדים רק עם חומרי גלם מקומיים וספקים קטנים. הקמח שמגיע אליהם הוא קמח ביולוגי (אורגני), והוא משתנה לפי העונה, המים והחום - ולכן מתכון הבצק עובר מדי פעם שינויים קטנים כדי להתאים לחיטה שמגיעה באותו זמן.
שתי פיצות שכדאי להכיר משם: פיצה עם רוטב עגבניות צהובות מתקתקות, אנדוייה (הנקניק החריף של הקלבריזים) וגבינת קאצ'יוטה רומאית - הגבינה העתיקה ביותר ברומא. והשנייה, מרגריטה קלאסית עם בוראטה די בופלה. שווה לשים את השם בגוגל ולסמן אותה כמקום חובה לביקור הבא ברומא, ולשלב עם ביקור במסעדות הטרנדיות של רומא למי שרוצה לראות עוד פינות אוכל שהעיר מתגאה בהן.
סיור טעימות מודרך בטרסטוורה וקמפו די פיורי
אם אהבתם את הרעיון של Romabeer בשוק קמפו די פיורי, סיור טעימות מודרך לוקח אתכם דרך כמה עצירות אוכל ברצף אחד בטרסטוורה ובשוק - בלי לתכנן לבד איזו מסעדה הבאה.
בדיקת זמינות ומחיר ←פיצריות מחוץ למסלול התיירותי - Chiu Sapore ו-Dazio Roma
Chiu Sapore
המלצה קולינרית נוספת שייכת לרשת בשם CHIU SAPORE - יש לרשת הזאת כמה מסעדות ברומא, ואת הכתובות והמפות לדרכי ההגעה אפשר למצוא באתר הבית שלהם (chiusapore.com), עם אפשרות לבצע הזמנות ישירות בוואטסאפ. הסניף המומלץ נמצא ברחוב Via Appia Nuova, מספר 486. הכי קל להגיע לשם תוך כ-15 דקות בלבד ממטרו A - הקו האדום - אם יוצאים מתחנת המדרגות הספרדיות: סך הכול תשע תחנות, לרדת בתחנת FURIO CAMILLO. למי שיש רכב שכור ברומא ההגעה קלה עוד יותר.Dazio Roma
המלצה קולינרית נוספת - פיצרייה בשם Dazio Roma, בכתובת Via Nomentana, מספר 1206. הפיצרייה נמצאת בפרברי העיר, מחוץ לטבעת המרכזית, ולכן ההגעה בתחבורה ציבורית דורשת תכנון: מויה דל קורסו יוצאים בקווים 80, 83 או 63, ומחליפים לקו 337. מכיוון שהמרחק יחסית גדול, מומלץ להגיע ברכב - במיוחד למי שיוצא להתאוורר מחוץ לרומא ורוצה לעצור לאכול, או מי שרוצה לשלב ארוחה עם ביקור בטיבולי: מדובר בנסיעה של כ-24 דקות ברכב מהמסעדה לטיבולי.הרבה חברים בקבוצות הטיולים מבקשים מקומות של מקומיים הרחק מהתיירים - וזו בדיוק ההגדרה של Dazio Roma. הפיצות שם שוות את הזמן, גם הקינוחים, והמחירים נמוכים משמעותית ממה שמצפים לו במרכז - מחירים של מקומיים ולא של אזור תיירותי.
שתי מסעדות שתי פסיעות מפיאצה נבונה - La Piccola Cuccagna ו-Il Tagliere Toscano Navona
La Piccola Cuccagna
מסעדה בשם La Piccola Cuccagna - Ristorante, שתי פסיעות בלבד מפיאצה נבונה, בכתובת Via della Cuccagna, 14. במסעדה מוגשות מנות רומיות באווירה של זמנים אחרים, בטרטוריה לא רשמית עם אזור ישיבה חיצוני. את המקום פוקדים בעיקר מקומיים מביני עניין ומשפחותיהם, ופחות תיירים - וזה בדיוק מה שהופך את האוכל שם למעולה. כדאי להזמין את הקרבונרה ואת האמטריצ'אנה. חשוב לציין: המסעדה לא כשרה.Il Tagliere Toscano Navona
למי שאוהב דליקטסים: כריכים ופלטות בשרים, גבינות ויין מעולה - במקום בשם Il Tagliere Toscano Navona, גם הוא כמה צעדים בודדים מפיאצה נבונה, בכתובת Via Agonale, 12. המקום נולד מהרצון להציע את מיטב המוצרים של המסורת הטוסקנית בלב רומא: מבחר עצום של בשרים וגבינות מקומיות לצד יין איטלקי מצוין. המטרה היא שירות 360 מעלות - חוויה שהיא לא רק טעימה אלא גם ויזואלית וריחנית.הברוסקטות שם מטורפות. כמה דוגמאות מהתפריט, כולל המחירים: "Bruschetta Pascarella con salsiccia toscana dop spalmata su pane" ב-4,00 €, "Bruschetta Trilussa con stracciata pugliese ed olio toscano dop" ב-4,00 €, ו-"Bruschetta Dante con lardo di cinta senese con aceto balsamico" גם היא ב-4,00 €.
סדנת פסטה וטירמיסו בפיאצה נבונה
מי שמתאהב באוכל הרומי ב-La Piccola Cuccagna או ב-Il Tagliere Toscano Navona יכול להמשיך את החוויה בסדנת בישול ממש בפיאצה נבונה - פטוצ'יני, רביולי וטירמיסו בהכנה עצמית.
בדיקת זמינות ומחיר ←חוויה קולינרית מלאה - קרפצ'יו, קאצ'ו א פפה ומחיר הוגן לזוג בשוק קמפו די פיורי
אחת החוויות הקולינריות המשמעותיות ברשימה הזו הייתה במסעדה שמגישה קרפצ'יו - שירות מדהים, ארבע כוסות של ג'ין ספרייט, קרפצ'יו עם כמהין, פסטה קאצ'ו א פפה ונתח בשר מטורף, ובנוסף פינקו אותנו בקינוחים מקומיים. המחיר היה הוגן: 120 יורו סך הכול לזוג, כולל הכול.
מסעדה נוספת ששווה לשלב באותו אזור היא Romabeer, שנמצאת ממש על שוק קמפו די פיורי - שוק קולינרי מדהים בפני עצמו. שווה להגיע לשוק ולקנות שם כמה מוצרים מקומיים במחירים טובים, ורק אחר כך לשבת במסעדה: כל המנות היו מעולות, השירות מהמם והאווירה טובה. השילוב הזה - קניות בשוק ואז ארוחה - הוא אחת הדרכים הכי אותנטיות לחוות את המטבח הרומי בלי לשלם מחירי תיירים.
השילוב הזה מתאים במיוחד לימים שבהם רוצים לשלב סיור רגלי במרכז עם ארוחה. אפשר גם להעיף מבט במסעדות מקומיות מומלצות ברומא למי שרוצה עוד כתובות באותו סגנון.
מאסטרקלאס פיצה, סופלי וג'לאטו עם יין חופשי
אם הפיצה של Piccolo Buco ליד מזרקת הטרווי כבשה אתכם, יש גם אופציה להכין פיצה נפוליטנית בעצמכם במאסטרקלאס מודרך, כולל סופלי, ג'לאטו ויין ללא הגבלה.
בדיקת זמינות ומחיר ←אוכל ליד הוותיקן וב-Via del Corso - Ago&Lilo Hostaria ו-Zuma
Ago&Lilo Hostaria
מסעדה שנמצאת ליד ככר פטרוס הקדוש נקראת AGO&LILO HOSTARIA (שימו לב - יש בצד השני של הרחוב גם בית קפה עם שם דומה, אז כדאי לוודא שמגיעים למקום הנכון). הגענו לשם בשעת ערב, אחרי שעות ארוכות בוותיקן, מותשים ומורעבים, ובמקרה נתקלנו בפתח המסעדה. הביקורות בגוגל היו טובות, והמקום היה מלא באנשים שנראה שיודעים מה טוב.Zuma
למי שרוצה לצאת קצת מהאוכל האיטלקי - מסעדת Zuma היא בול בשבילכם. היא נמצאת ממש על הרחוב הראשי Via del Corso, וצריך להזמין מקום מראש. מדובר במסעדה פאנסית עם חמש קומות - ישבנו על הבר בגג, עם שירות מטורף ואוכל מושלם. שילוב טוב למי שכבר מתכנן יום סביב מסעדות עם נוף לוותיקן ורוצה גם אופציה שונה לגמרי בערב.שתי המסעדות מתאימות לימים עמוסים באזור הוותיקן: Ago&Lilo Hostaria למי שמחפש ארוחה מהירה ואמיתית אחרי סיור ארוך, ו-Zuma למי שרוצה לסיים את הערב בסגנון, עם נוף מהגג ותפריט שיוצא מהתפריט האיטלקי הרגיל.
Camillo dal 1890 בפיאצה נבונה - המסעדה שהאמן צבע בוורוד
מסעדה בשם Camillo dal 1890, בכתובת Piazza Navona, 79-81. האוכל שם טעים, וגם הקוקטיילים ראויים לציון. אבל הסיפור המעניין באמת הוא מה שקרה לעיצוב הפנים: האמן הרומי ג'יאני פוליטי החליט לצבוע את המסעדה בוורוד, מכף רגל ועד ראש.
עד לפני כמה שנים המקום נקרא קפה בארוקו - מסעדה תיירותית היסטורית שעמדה בפיאצה נבונה, אחת הכיכרות התיירותיות והצפופות ביותר ברומא, כבר משנת 1890. המיקום האסטרטגי הפך אותה לאהובה מאוד על חלק מהציבור הבינלאומי. במרץ 2020 עברה הניהול לפיליפו ולתומאסו, ילדיה של משפחת הבעלים ההיסטורית - משפחת דה סנקטיס - והמסעדה שינתה שם ל"קמילו".
המסעדה החדשה, שהושפעה קשות מהתקופה שבה צומצמה תנועת התיירים, בחרה לשנות כיוון: מטבח עכשווי וניסיוני, במחיר הוגן, שמחליף את הדימוי הקלאסי של מסעדת תיירים שאפיין את הגרסה הקודמת. הדגש הוא על תשומת לב לחומרי הגלם ולעונתיות שלהם, עם תפריט שמתפתח כל הזמן. ואיך זה קשור לצבע הוורוד? ג'יאני פוליטי, מבקר תדיר במקום, הציע לאחים דה סנקטיס לצבוע במשך שבועות את כל הריהוט, הקירות, התקרות, הרצפה, הנברשות ואפילו הציורים והספות בוורוד אחיד - מיצב אמנותי מוזר שקיבל את הכינוי חזירות. התוצאה היא הקפאה זמנית של הזמן, בחיבוק פתוח לרעיון חדש של חברותא וקהילה.
סיור אוכל בין ערביים בטרסטוורה
בדיוק כמו החוויה שתיארנו סביב Ago&Lilo ו-Zuma, סיור אוכל בין ערביים בטרסטוורה מוביל אתכם דרך כמה מסעדות ובארים אמיתיים של מקומיים, עם מלווה שמכיר את הפינות הנסתרות.
בדיקת זמינות ומחיר ←איך לבחור מסעדה ברומא לפי אזור ותקציב
עם כל כך הרבה אפשרויות, הבחירה תלויה בעיקר במיקום ובסוג הערב שמחפשים. מי שנמצא באזור פיאצה נבונה ומחפש ארוחה משפחתית ואותנטית - La Piccola Cuccagna או Il Tagliere Toscano Navona הם הכתובת. מי שרוצה חוויה ויזואלית מיוחדת באותו אזור בדיוק - Camillo dal 1890 עם הפנים הוורודות.
מי שנמצא ליד מזרקת הטרווי ורוצה פיצה שמקומיים עומדים בתור בשבילה - זה הזמן ל-Piccolo Buco. מי שמתכנן יום מחוץ לרומא, למשל לטיבולי, ורוצה לעצור בדרך במחירים של מקומיים - Dazio Roma מתאימה בול. ומי שכבר בשוק קמפו די פיורי - שווה לקנות שם קודם ורק אחר כך לשבת ב-Romabeer.
מבחינת תקציב: ברוסקטה ב-Il Tagliere Toscano Navona עולה כ-4 יורו ליחידה, וארוחה מפנקת עם קוקטיילים, קרפצ'יו ובשר יכולה להגיע לכ-120 יורו לזוג - טווח שמשקף בעיקר את רמת המסעדה ולא רק את המיקום. חשוב לזכור: אף אחת מהמסעדות ברשימה הזו אינה כשרה, ובמקומות מבוקשים כמו Zuma כדאי להזמין מקום מראש כדי לא להישאר בחוץ.
רשימה מומלצת למי שרוצה לצאת מהמסעדות התיירותיות סביב האתרים המרכזיים ולאכול איפה שהרומאים עצמם אוכלים.
מטיילים עצמאיים שמוכנים ללכת כמה דקות נוספות או לשכור רכב כדי להגיע למקום אמיתי, ולא רק לתפוס את המסעדה הכי קרובה לאטרקציה.
מי שמחפש כשרות (אף מקום ברשימה אינו כשר), או מי שלא מוכן להזמין מקום מראש במסעדות מבוקשות כמו Zuma.
חלק מהמסעדות הכי שוות, כמו Dazio Roma, נמצאות מחוץ למרכז ודורשות רכב או קו אוטובוס עם החלפה - לא תמיד נוח למי שסומך רק על התחבורה הציבורית במרכז.
מי שמעדיף לא לתכנן בעצמו יכול לצרף סיור טעימות מודרך שכולל כמה עצירות אוכל ברצף אחד באזורי טרסטוורה וקמפו די פיורי.
| מסעדה | אזור | מתאים בשביל |
|---|---|---|
| Piccolo Buco | ליד מזרקת הטרווי | פיצה איטלקית אותנטית בתור מקומי |
| La Piccola Cuccagna | ליד פיאצה נבונה | קרבונרה ואמטריצ'אנה בטרטוריה משפחתית |
| Il Tagliere Toscano Navona | ליד פיאצה נבונה | ברוסקטות, בשרים וגבינות טוסקניות |
| Camillo dal 1890 | פיאצה נבונה 79-81 | ארוחה בעיצוב מקורי במסעדה היסטורית |
| Dazio Roma | פרברי רומא, קרוב לטיבולי | פיצה במחירי מקומיים בדרך לטיול יום |
| Zuma | ויה דל קורסו | ארוחה פאנסית עם נוף מגג |
| מסעדה | כתובת / מיקום | אזור |
|---|---|---|
| Piccolo Buco | ליד מזרקת הטרווי (פונטנה די טרווי) | מרכז רומא |
| Chiu Sapore | Via Appia Nuova, 486 | דרום-מרכז, 9 תחנות ממטרו A |
| Dazio Roma | Via Nomentana, 1206 | פרברי רומא |
| La Piccola Cuccagna | Via della Cuccagna, 14 | ליד פיאצה נבונה |
| Il Tagliere Toscano Navona | Via Agonale, 12 | ליד פיאצה נבונה |
| Romabeer | Piazza Campo de Fiori | קמפו די פיורי |
| Ago&Lilo Hostaria | ליד ככר פטרוס הקדוש | אזור הוותיקן |
| Zuma | Via del Corso | מרכז רומא |
| Camillo dal 1890 | Piazza Navona, 79-81 | פיאצה נבונה |
- כשרות: אף אחת מהמסעדות ברשימה אינה כשרה; מי שמחפש כשרות ברומא כדאי שיבדוק מסעדות ייעודיות, בעיקר באזור הרובע היהודי.
- עוד: המחירים שצוינו (כמו כ-120 יורו לזוג במסעדה מפנקת, או 4 יורו לברוסקטה) הם מחירים רגילים באירו ולא הוזלו או הועלו במיוחד עבור תיירים.
מה חשוב לדעת לפני שמגיעים
- Piccolo Buco ליד מזרקת הטרווי עברה הפיכה מפיצריה רגילה לפיצריה הכי מדוברת בעיר בתוך כשנה וחצי, עם טאבון עצים של 450 מעלות.
- כמה מהמסעדות הכי טובות, כמו La Piccola Cuccagna ו-Il Tagliere Toscano Navona, נמצאות ממש ליד פיאצה נבונה ולא בכיכר עצמה.
- Dazio Roma רחוקה מהמרכז, ולכן שווה לשלב אותה עם יום שלם מחוץ לרומא, כולל טיבולי.
- רשת Chiu Sapore מאפשרת הזמנה מראש בוואטסאפ, מה שמקל בשעות עומס.
- המסעדה Camillo dal 1890 בפיאצה נבונה עברה שיפוץ ויזואלי מלא - כל הפנים נצבע בוורוד כמיצב אמנותי.
- לא כל המסעדות ברשימה מתאימות לתקציב מצומצם, ואף אחת מהן אינה כשרה.
טעויות שכדאי להימנע מהן
- לבחור מסעדה רק כי היא הכי קרובה לאטרקציה המרכזית - לרוב זו מסעדת תיירים יקרה ופחות טעימה.
- להגיע ל-Dazio Roma או ל-Chiu Sapore בלי לבדוק מראש את קו האוטובוס או המרחק מהמטרו - שני המקומות דורשים תכנון הגעה.
- לא להזמין מקום מראש במסעדות מבוקשות כמו Zuma, ולהגיע לתור ארוך בערב.
- לצפות לכשרות במסעדות מהרשימה - אף אחת מהן אינה כשרה.
- לפספס את השוק בקמפו די פיורי לפני הארוחה - חלק מהחוויה הוא לקנות שם מוצרים מקומיים לפני שיושבים לאכול.
- להניח שכל המסעדות במרכז ההיסטורי דומות - יש הבדל גדול בין טרטוריה משפחתית שקטה למסעדת גג פאנסית.
שאלות נפוצות
איזו מסעדה מומלצת ליד מזרקת הטרווי ברומא?
Piccolo Buco, פיצרייה קטנה ממש ליד מזרקת הטרווי שהפכה בתוך כשנה וחצי לפיצריה הכי מדוברת בעיר, עם טאבון עצים של 450 מעלות וקמח אורגני שמשתנה לפי העונה.
יש מסעדות כשרות ברשימה הזו ברומא?
לא - אף אחת מהמסעדות שמפורטות כאן אינה כשרה. מי שמחפש כשרות ברומא כדאי שיבדוק מסעדות ייעודיות, בעיקר באזור הרובע היהודי.
איפה אוכלים ברומא כמו מקומיים ולא כמו תיירים?
פיצרייה Dazio Roma בפרברי העיר היא דוגמה טובה - היא רחוקה מהמסלול התיירותי והמחירים שם נמוכים משמעותית, וגם La Piccola Cuccagna ליד פיאצה נבונה מתמלאת בעיקר במקומיים.
כמה עולה ארוחה טובה לזוג ברומא?
זה תלוי מאוד ברמת המסעדה - ארוחה מפנקת עם קוקטיילים, קרפצ'יו ובשר יכולה לעלות בסביבות 120 יורו לזוג, בעוד שברוסקטה במקום כמו Il Tagliere Toscano Navona עולה כ-4 יורו ליחידה.
איזו מסעדה מומלצת ליד פיאצה נבונה?
כמה אפשרויות טובות: La Piccola Cuccagna לאוכל רומי מסורתי, Il Tagliere Toscano Navona לדליקטסים וברוסקטות, ו-Camillo dal 1890 למי שרוצה גם חוויה ויזואלית מיוחדת.
האם צריך להזמין מקום מראש במסעדות ברומא?
במסעדות מבוקשות כמו Zuma כן, ומומלץ מאוד - במיוחד בסופי שבוע ובשעות הערב. במסעדות הקטנות והמשפחתיות בדרך כלל אפשר להגיע ספונטנית.
יש מסעדות טובות ליד הוותיקן וככר פטרוס הקדוש?
כן - Ago&Lilo Hostaria נמצאת ממש ליד הכיכר ומתאימה לארוחה מהירה אחרי סיור ארוך; חשוב לשים לב שיש גם בית קפה עם שם דומה בצד השני של הרחוב.
