פירנצה (Florence) מרומא – מדריך למטייל העצמאי

פירנצה, בירת טוסקנה, נמצאת בנסיעת רכבת מהירה של בסביבות שעה וחצי מרומא, ומתאימה גם לטיול יום אחד עמוס וגם לשהות של כמה ימים - מי שמגיע מוצא כאן את הדואומו האדיר, גלריות אופיצי ואקדמיה עם פסל דוד, פיאצות רנסנס נושמות היסטוריה ומטבח טוסקני שממכר בזכות עצמו.

העיר נחשבת לאחת הפנינות הגדולות שאיטליה מציעה, קומפקטית מספיק כדי להכיר ברגל אך עשירה מספיק כדי להצדיק כמה ימים - היא בבחינת מוזיאון פתוח תחת כיפת השמיים, ולא צריך להיות מבין גדול באמנות כדי להתרגש מהמבנים מתקופת הרנסנס שמפוזרים בכל פינה. כבר בדרך מהתחנה מורגשת אווירה קסומה: אמני רחוב מציירים על המדרכות, הפיאצות (הכיכרות) הומות תיירים ואור שונה עוטף את הרחובות הצרים.

המוזיאונים של פירנצה טומנים בחובם אוצרות מהמאה ה-15 וה-16, והכיכר היפה בעיני רבים היא Piazza della Signoria, שבה מוצבים פסלים כה מדויקים עד שנדמה שהם תפסו רגע אנושי אמיתי והנציחו אותו. כל אחד מהאתרים הבאים ראוי לזמן משלו בתכנון היום או הימים בעיר.

איך מגיעים מרומא לפירנצה?

הדרך הכי נוחה מרומא לפירנצה היא רכבת מהירה שמחברת בין התחנות המרכזיות ברומא לתחנת סנטה מריה נובלה במרכז פירנצה, נסיעה של בסביבות שעה וחצי בלי צורך ברכב פרטי או בהחלפות. אפשר להזמין מראש כרטיס רכבת איטלו מרומא לפירנצה ולחסוך זמן בקופות ביום הנסיעה.

למי שלא רוצה לתכנן לבד

מי שמעדיף לא להתעסק עם לוחות זמנים ותחנות יכול לבחור בטיול יום מאורגן מרומא לפירנצה ופיזה, הכולל הסעה הלוך ושוב ולעיתים גם אפשרות לסיור מודרך - פתרון נוח למי שנשאר ברומא ורוצה לשלב את פירנצה כטיול יום אחד. מי שמתכנן מסלול טוסקני רחב יותר יכול לבדוק גם טיול מרומא לטוסקנה או מסלול פירנצה - טוסקנה - צ'ינקווה טרה שמשלב כמה יעדים ברצף.

כבר בדרך מהתחנה ברגל לכיוון מרכז העיר מורגשת אווירה קסומה ושונה: אמני רחוב מציירים על המדרכות, הפיאצות הומות תיירים, וההליכה עצמה הופכת לחלק מהחוויה.

מה חובה לראות בכיכר הקתדרלה (Piazza del Duomo)?

המקום הראשון שכדאי לפקוד בפירנצה הוא Piazza del Duomo - כיכר הקתדרלה - כדי לחזות במבנה המפורסם Cattedrale di Santa Maria del Fiore, המוכר גם כ-הדואומו. מדובר במבנה החשוב והמרשים ביותר בעיר: קתדרלה בעלת שמונה צדדים שמומנה ברובה על ידי בית מדיצ'י (Medici) ושבנייתה נמשכה בסביבות 200 שנה החל מהמאה ה-13. המבנה מחולק לקתדרלה ולמבנה עם כיפה, ונבנה בתקופת הארכיטקטורה של הרנסנס - צבעוני, רצוף באינספור פרטים, פסלים וציורים שכדאי לסרוק מכל זווית אפשרית.

מגדל הפעמונים ובית הטבילה

המבנה כולל גם מגדל פעמונים שבנה ג'וטו די בונדונה (Campanile di Giotto), ואת בית הטבילה (Battistero di San Giovanni) עם שער הזהב המרשים - דלתות הברונזה המפורסמות של גיברטי, שנוצרו בין השנים 1425-1452 (אלה שרואים היום בחוץ הן העתקים, והמקוריות שמורות במוזיאון הדואומו - Museo dell'Opera del Duomo - יחד עם פסלים מקוריים נוספים שהעתקיהם פזורים ברחבי העיר, כדי שלא ייפגעו מבלאי טבעי או מהעוברים ושבים שחולפים על פניהם מדי יום).

אנו ממליצים לא לוותר בשום פנים ואופן על כניסה לדואומו, ולא לתת לתורים הארוכים שמשתרכים בחוץ להרתיע. כדי לעקוף את התור כדאי לשריין מראש כרטיסי כניסה לקתדרלה כולל עלייה לכיפה, ומי שרוצה לשלב זאת עם סיור בכל מתחם הקתדרלה יכול לבחור בכרטיס משולב למתחם Piazza del Duomo.

כדאי לטפס לכיפת ברונלסקי בדואומו?

כן, וכדאי מאוד שלא לוותר על זה. הקתדרלה החלה להיבנות בסוף המאה ה-13 בידי Arnolfo di Cambio, אך הכיפה עצמה נוספה רק במאה ה-15: היא תוכננה בידי Filippo Brunelleschi, שזכה בתחרות על ביצועה בשנת 1418 - הישג אדריכלי ואתגר הנדסי לא פשוט לתקופתו. בבסיס הכיפה הוסיף באצ'יו ד'אגנולו מרפסת בשנת 1507. העבודה על אחד מהצדדים במבנה הפנימי הסתיימה בשנת 1515, אך כשנשאל על כך מיכאלאנג'לו הוא לא אהב את העבודה שנעשתה בידי אדריכל אחר - ומאחר שדעתו האמנותית נחשבה מאוד, העבודה הופסקה מיד, ועד היום שבעת הצדדים האחרים נותרו לבנים. הבנייה הכוללת של הדואומו הסתיימה בשנת 1887.

מה מצפה למי שמטפס

הטיפוס דורש 463 מדרגות ללא מעלית, ולכן כדאי להכין את הרגליים מראש ולנעול נעליים נוחות - אבל המראה שווה את המאמץ. הטיפוס עובר דרך החלק הפנימי של הכיפה, שם אפשר לחזות בציורי הקופולה ולהבין למה ג'ורג'יו וזארי, שעיצב את הציורים, נחשב אמן כה נערץ (וזארי אמנם עיצב, אך מי שצייר אותם בפועל היה פרדריקו זוקארי, אמן פחות מפורסם, שסיים את הציור בשנת 1579). מקרוב אפשר לראות פנים אל פנים את ציורי הקיר המפעימים של פסק הדין האחרון (1572-1579) - יצירת האמנות הגדולה ביותר בקתדרלה. בסוף הטיפוס יוצאים אל מרפסת שממנה נשקפת כל פירנצה פרוסה למרגלותיכם, עם זווית צילום מכל כיוון.

סביב הכיכר אפשר גם לטפס לראש מגדל הפעמונים של ג'יוטו, אם כי הרושם פחות מרשים כי הגג שם מקורה ולא פתוח כמו בדואומו.

מהו בית הכנסת העתיק והמוזיאון היהודי בפירנצה?

בית הכנסת העתיק והמוזיאון היהודי בפירנצה הוא אחד המקומות שאסור לפספס בעיר - מבקרים רבים מתארים אותו כאחד האתרים המרגשים ביותר שיש. מעבר לערך ההיסטורי, המבנה מספר את סיפור הקהילה היהודית בעיר לאורך הדורות, ומשתלב היטב בסיור שמתמקד באדריכלות ובאמנות של פירנצה.

אפשר לשלב את הביקור בו עם שאר האתרים סביב מרכז העיר, ומומלץ להזמין כרטיס כניסה לבית הכנסת ולמוזיאון היהודי מראש, בעיקר בעונות עמוסות.

שווה לקנות את כרטיס פירנצה סיטי פאס?

כרטיס פירנצה סיטי פאס הוא כרטיס התיירים של העיר, ולרוב משתלם למי שמתכנן להספיק כמה אתרים מרכזיים בלי לעמוד בכל תור בנפרד. הכרטיס מקנה כניסה לגלריית אופיצי, לגלריית האקדמיה (עם פסל דוד), נסיעה באוטובוס הופ און הופ אוף שעוזר להסתובב בכל רחבי העיר, הרשאה לאפליקציית סיור אודיו בפירנצה, ובנוסף בסביבות 10% הנחה במגוון מקומות ואטרקציות נוספות בעיר. אפשר להזמין אותו מראש דרך כרטיס פירנצה סיטי פאס.

רק אופיצי ואקדמיה?

מי שבא רק בשביל שתי הגלריות הגדולות ולא צריך את שאר ההטבות יכול לבחור בכרטיס הנחה משולב לאופיצי ולאקדמיה בלבד, שזול יותר מרכישת שני כרטיסים נפרדים.

מה לראות בגלריית אופיצי ובגלריית האקדמיה?

אחרי שמקדישים מספיק זמן לדואומו כדאי לפנות אל המוזיאונים, הארמונות והכנסיות של פירנצה, שמכילים חלק מהאוצרות ויצירות האמנות החשובות בעולם. אחד המפורסמים שבהם הוא גלריית אופיצי (The Uffizi Gallery) - כל חדר שנכנסים אליו יפה מקודמו, מאחר שמדובר במבנה היסטורי מרשים בפני עצמו: תקרות גבוהות מלאות בציורים, פסלים מוצבים בכל פינה. המבנה מלכתחילה לא תוכנן להיות מוזיאון - האדריכל ג'ורג'יו וסארי התבקש ליצור בניין גרנדיוזי עבור משפחת מדיצ'י השלטת, חובבת האמנות, כדי לארח בו את הדמויות החשובות של אותה תקופה. האולמות היו נגישים בעבר רק למשפחת הדוכס הגדול ולאורחים נבחרים, עד שהמשפחה החלה למקם שם חלקים רבים מהאוספים הפרטיים שלה, כולל אוסף הפסלים הרומיים שאהב בית מדיצ'י לאסוף.

הרעיון להפוך את המקום למוזיאון ציבורי נולד אצל פיטר לאופולד מהלוריין, שפתח את גלריית אופיצי לציבור בשנת 1769. שם אפשר למצוא יצירות של לאונרדו דה וינצ'י, מיכאלאנג'לו, רפאל ועוד. להזמנת כרטיס מראש: כניסה מהירה לגלריית אופיצי.

גלריית האקדמיה ופסל דוד

אנו ממליצים לבקר גם בגלריית האקדמיה (The Accademia Gallery), שם אפשר לראות את פסל דוד המפואר והמקורי מאת מיכאלאנג'לו - שהעתק שלו מוצב בפיאצה המרהיבה Piazza della Signoria, ליד מגדל השעון של פלאצו וקיו, שם ניצבים גם פסלים מרשימים נוספים שגורמים לרצות לעמוד ולבהות בהם דקות ארוכות ולנסות להבין איך האמן הצליח להנציח שלמות כזאת וברמת דיוק כזאת, כאילו תפס אנשים ברגעי אמת רגע לפני שקפאו בזמן. כרטיס כניסה: גלריית האקדמיה.

אילו כנסיות וארמונות נוספים כדאי לשלב במסלול?

לאחר המוזיאונים הגדולים כדאי לעשות סיור בין הכנסיות, כשהבולטות ביניהן הן סנטה מריה נובלה (Santa Maria Novella) וסנטה קרוצ'ה (Santa Croce) - בשתיהן גם התקרות וגם הקירות מעוטרים בציורים מדהימים. משם כדאי לשוטט בין הרחובות העתיקים ביותר בעיר עד שמגיעים לנהר ארנו, לחצות את הגשר המפורסם פונטה וקיו (the Ponte Vecchio) ולקחת כמה רגעים לשבת ברוגע אל מול הנהר.

ארמון פיטי

אל תחמיצו את אוסף האמנות העצום והמגוון השוכן בארמון פיטי (Palazzo Pitti), שמרשים בפני עצמו. הארמון עצום ונבנה עבור משפחת פיטי בשנת 1457, בעיצובם של Filippo Brunelleschi ותלמידו לוקה פנסלי. בשנת 1549 הנכס הפך למעון העיקרי של משפחת הדוכס הגדול, הורחב ושונה מהמבנה המקורי, ומשנת 1560 עיצב Bartolomeo Ammannati והוסיף בו חלקים נוספים.

בארמון יש גלריה של אוסף מהמאות ה-16 וה-17, כולל יצירות מאת רפאל, וריהוט מהמאה ה-19. אוצר הדוכס הגדול (לשעבר מוזיאון הכסף, Museo degli Argenti) מציג אוסף עצום של אוצרות בית מדיצ'י, והגלריה לאמנות מודרנית נמצאת בקומה העליונה, שם אפשר לראות ציורים ואמנות מהמאות ה-19 וה-20. כרטיס כניסה: ארמון פיטי.

איפה לאכול בפירנצה ואילו גלידריות מומלצות?

"מבטא פיורנטיני ואוכל משכר" - כך אפשר לתמצת את פירנצה מבחינה קולינרית. כל כך הרבה נאמר עליה, על האדריכלות, האנשים, השלווה והאוכל הנפלא. ההמלצות הבאות מגיעות ממיכל מילרד, מדריכת סיורים קולינריים ברומא.

מסעדות מומלצות

Caffè Scudieri פועל כבר מ-1939, ומעבר לוויטרינה העשירה במתוקים ולקפה הנפלא, הטירמיסו שלו זוכה שם בדואז פאווה. Trattoria Mario מיועדת לאוהבי הבשר - כדאי להגיע מוקדם כי יש תור, אבל שווה כל ביס. Trattoria La Casalinga היא עוד מסעדה טוסקנית נפלאה עם בשר ויין משובח. La Vecchia Bettola ידועה בפסטה הרוזה והוודקה שלה - לאוהבי הרוזה. Il Palagio היא מסעדת מישלן הממוקמת בתוך מלון הפור סיזנס.

Mercato Centrale Firenze הוא שוק אוכל מגניב בקומה השנייה, שבו אפשר למצוא פיצות, פסטות וכמהין ועוד, ו-Mercato di Sant'Ambrogio Firenze הוא עוד שוק נפלא שכדאי לבקר בו בזמן השהייה בעיר. Caffè Italiano מגישה פיצה נאפוליטנית נפלאה שמטופלת בטאבון עצים - למי שמחפש פיצה טובה בפירנצה זה המקום. Koto Ramen Firenze Borgo San Frediano מתאים למי שכבר נמאס לו מפיצה או מפסטה ובא לו משהו אחר - מקום שכולו ראמן. FISHING LAB Alle Murate הוא מקום טעים במיוחד לאוהבי דגים ופירות ים. Golden View Firenze מקום נפלא לאפריטיבו או לארוחת ערב על גדות הנהר מול הגשר הישן, עם פיצות וסנדוויצ'ים נפלאים, ו-Mangiapepe מתאים לסנדוויצ'ים מושחתים.

גלידריות מומלצות

Gelateria La Strega נמצאת בלב ליבה של פירנצה, ו-Gelateria La Carraia היא אחת מהגלידריות המיתולוגיות של העיר שכדאי לטעום. Cantina Del Gelato נמצאת מהצד השני של הנהר, לא רחוק מהגשר הישן - גלידריה קטנה ומתוקה שמעבר לגלידות מציעה גם סמוזיז ושייקים טעימים. Studio Gelato היא מקום מפנק במיוחד למי שמחפש שחיתות מתוקה.

יש חיי לילה בפירנצה, ומה המסעדה הכי מומלצת?

כן - כשהלילה יורד האקשן מתחיל, ופירנצה נחשבת לאחת מהערים עם חיי הלילה המסעירים בעולם. זו עיר רומנטית, ואפשר להתערבב בין המוני התיירים באחת מהפיאצות ולצפות באמני רחוב ששרים ומנגנים; קשה לתאר במילים את השילוב בין מוזיקה טובה לנופי העיר. בכל פינה אפשר לראות אמן אחר, לפגוש נגן חליל באמצע סמטה בלילה, רקדנים ואפילו קוסמים. פירנצה מלאה באינספור מסעדות, בתי קפה, ברים ומועדונים, כולם באווירה שמחה כמו שרק האיטלקים יודעים ליצור, ומקומות הבילוי פתוחים עד לשעות הקטנות של הלילה. חלק מהמסעדות הטובות באיטליה ובעולם נמצאות כאן, והשירות בפירנצה בלתי מתפשר - המלצרים אדיבים ומקסימים.

המסעדה הכי מומלצת

קשה לסיים המלצה על פירנצה בלי לציין לפחות מסעדה אחת שהיא בין הטובות בעיר והאהובה עלינו: מסעדת זאזא, Trattoria Zà Zà (בכתובת Piazza del Mercato Centrale 26r, 50123 Firenze). מעבר לאוכל המשובח, האווירה במקום נעימה במיוחד, המקום מחולק למספר מפלסים עם ישיבה בפנים ובחוץ, ופופולרי מאוד - לכן מומלץ בחום להזמין מקום מראש ולהתאזר בסבלנות, כי ייתכן שתצטרכו להמתין, אבל ההמתנה שווה. המקום מתאפיין בנתחי בשר ענקיים, פסטות בעבודת יד - פאטוצ'יני, פפרדלה, רביולי - ברמת שלמות, עם רטבים, תוספות ותיבול במידה הנכונה, ומנות כמו מרק עגבניות או מרק שעועית שהן תענוג לחיך. לסיום מומלץ קפה לאטה מקיאטו, כמו שרק האיטלקים יודעים להכין.

נקודת תצפית לסיום היום

לקראת שקיעה כדאי לטפס לגבעת כנסיית סן מיניאטו אל מונטה (San Miniato al Monte) כדי לחוות את הנוף הקסום של פירנצה מלמעלה.

מה חשוב לדעת לפני שמגיעים

• התורים לדואומו ולגלריות המרכזיות מתארכים במהירות - כרטיסים מוזמנים מראש חוסכים שעות המתנה.
• הפסלים שרואים ברחבי העיר, למשל בפיאצה דלה סיניוריה, הם לרוב העתקים - המקוריים שמורים במוזיאונים כמו מוזיאון הדואומו וגלריית האקדמיה.
• טיפוס לכיפת הדואומו כולל 463 מדרגות ללא מעלית - נעליים נוחות הכרחיות.
• העיר קומפקטית ורוב האתרים המרכזיים במרחק הליכה זה מזה.
• מסעדות פופולריות כמו טרטוריה זאזא מתמלאות מהר - הזמנת מקום מראש חוסכת המתנה.

טעויות שכדאי להימנע מהן

• להגיע לדואומו בלי כרטיס מוזמן מראש ולהמתין בתור ארוך.
• לפספס את הטיפוס לכיפה מתוך מחשבה שהכניסה לקתדרלה מספיקה.
• לחשוב שהפסלים ברחוב הם המקוריים ולא לבקר במוזיאונים שבהם שמורים המקוריים.
• להגיע למסעדות הפופולריות בלי הזמנת מקום מראש בשעות השיא.
• לתכנן יום אחד בלבד בלי לתעדף בין אופיצי, אקדמיה וארמון פיטי - יותר מדי מוזיאונים ביום אחד.

שאלות נפוצות

האם יש נקודות תצפית על פירנצה?

כן - לקראת שקיעה כדאי לטפס לגבעת כנסיית סן מיניאטו אל מונטה (San Miniato al Monte) כדי לחוות עד תום את הנוף הקסום של העיר.

אילו מוזיאונים הכי מומלצים בפירנצה?

גלריית האקדמיה עם פסל דוד של מיכאלאנג'לו, גלריית אופיצי עם ציורי רנסנס, וארמון פיטי עם אוסף האמנות של בית מדיצ'י.

האם יש חיי לילה בפירנצה?

כן, פירנצה מהערים עם חיי הלילה התוססים בעולם - אמני רחוב, נגנים ורקדנים ממלאים את הפיאצות בערב, והמסעדות והברים פתוחים עד שעות מאוחרות.

מהי המסעדה הכי מומלצת בפירנצה?

טרטוריה זאזא (Trattoria Zà Zà) בכיכר Piazza del Mercato Centrale פופולרית מאוד בזכות נתחי בשר, פסטות בעבודת יד ומרקים - מומלץ להזמין מקום מראש ולהתאזר בסבלנות.

איפה לאכול פיצה טובה בפירנצה?

Caffè Italiano מגישה פיצה נאפוליטנית מטאבון עצים, ו-Mercato Centrale Firenze הוא שוק אוכל עם דוכני פיצה, פסטה וכמהין.

כמה זמן לוקח להגיע מרומא לפירנצה?

ברכבת מהירה בסביבות שעה וחצי, וניתן גם להצטרף לטיול יום מאורגן הכולל הסעה הלוך ושוב.

האם כדאי לקנות את פירנצה סיטי פאס?

כן, אם מתכננים לבקר גם באופיצי וגם באקדמיה ולהשתמש באוטובוס ההופ און הופ אוף - הכרטיס המשולב חוסך זמן וכסף לעומת רכישת כרטיסים בנפרד.